Дослідження властивостей харчових продуктів включає дослідження продуктів харчування і напоїв. Розглядаються питання походження харчових продуктів і напоїв, виробництво, транспортування, зберігання і споживання.

Онлайн або дистанційне навчання стосується використання електронних медіа та інформаційно-комунікаційних технологій (ІКТ) в освіті. Завдяки онлайн-навчанню можна отримати доступ до освіти в будь-який час і з будь-якого місця з доступним підключенням до Інтернету.