Курси по менеджменту в галузі туризму включають вивчення ряду тем, пов'язаних з індустрією туризму. Студенти будуть брати участь в заняттях по таким темам, як податкове управління, людські ресурси, підприємництво, сталий розвиток і захист навколишнього середовища. Коло досліджуваних тем у великій мірі залежить від інтересів і цілей самого студента.

Гонконг, розташована на південному узбережжі Китаю, країна є одним з двох спеціальних адміністративних районів Китайської Республіки. Гонконг 'и вищої освіти знаходиться в структурі Англії, а також міжнародними системами. Він знаходиться у веденні країни 'и Бюро з освіти.