Вивчення туризму та гостинності може охоплювати бізнес-аспекти як індустрії туризму, так і індустрії гостинності. Деякі програми можуть зосереджуватися на міжнародних аспектах галузі, що може збільшити перспективи студента для вибору кар'єри.

Ступінь DBA присуджується після завершення навчання за складною академічною програмою, яка сфокусована на областях знань, необхідних для побудови академічних або бізнес-кар'єр. Як правило, в рамках цих програм вивчається бізнес теорія, дослідницька діяльність, а також професійний розвиток на додаток до самостійної роботи.