Курси по менеджменту в галузі туризму включають вивчення ряду тем, пов'язаних з індустрією туризму. Студенти будуть брати участь в заняттях по таким темам, як податкове управління, людські ресурси, підприємництво, сталий розвиток і захист навколишнього середовища. Коло досліджуваних тем у великій мірі залежить від інтересів і цілей самого студента.

Ступінь DBA присуджується після завершення навчання за складною академічною програмою, яка сфокусована на областях знань, необхідних для побудови академічних або бізнес-кар'єр. Як правило, в рамках цих програм вивчається бізнес теорія, дослідницька діяльність, а також професійний розвиток на додаток до самостійної роботи.