Це місто справив видатних людей; засновник генетики Менделя Григорія є університет названий на його честь. Тим не менш, в місті є, що проблема як і раніше, і він прагне через свої вищі навчальні заклади, для виробництва інших Mendels, які можуть вплинути на співтовариства.

Тому що їжа є основною життєвою необхідністю, вона повинна бути в цілості й схоронності від забруднення, щоб запобігти хворобі або інфекції. Фахівці з безпеки харчових продуктів покладено завдання спостереження і випробувань зразків харчових продуктів, щоб гарантувати цілісність продукції з метою захисту населення в цілому.

Чеська Республіка має усталені і досліджень на основі університетської освіти. Це зробило навчання INI Прагу одним із шанованих навчальних програм 'и в Європі, оскільки він культивує дух творчості та інновацій серед студентів.

Для вступу до аспірантури, як правило, необхідна наявність ступеня магістра. Крім того, для отримання ступеня кандидата наук аспіранти повинні провести оригінальне дослідження і підготувати випускну кваліфікаційну роботу або дисертацію. У деяких країнах навіть необхідно захистити дисертацію перед вченою радою.