Міжнародна кандидатська дисертація з харчової техніки та біотехнології
Free University of Bozen-Bolzano
Ключова інформація
Розташування кампусу
Bolzano, Італія
Лінгвістика
Англійська
Формат навчання
На кампусі
Тривалість
3 years
Форма навчання
Денне навчання
Вартість навчання
EUR 180 / per year *
Кінець терміну надання заяв
інформація
Найраніша дата початку
Oct 2024
* вартість навчання: 163,50 євро на рік
Введення
Мета цього міжнародного доктора філософії. Програма полягає в тому, щоб навчити нове покоління всесвітньо відомих дослідників застосовувати підходи інженерії та біотехнології до переробки їжі, надаючи їм можливості для передачі та обміну знаннями з національними та міжнародними науково-дослідними центрами та галузями.
Опис Курсу
Трирічна програма в основному орієнтована на дослідження, що стосуються первинного виробництва, налаштування та управління ними, а також валідації харчових процесів та застосування методів оміки для обумовлення та характеристики харчових продуктів та харчових продуктів, з особливим акцентом на ферментовані продукти. Основні особливості доктора філософії. є міждисциплінарним науковим підходом та участю всесвітньо відомих вчених у Науковому комітеті.
Якщо ви отримали успіх у вищій освіті, цей к.т.н. дасть вам змогу продовжувати свою кар’єру в академічних школах у стимулюючому, багатомовному середовищі з колегами-дослідниками з широкого спектру культурного та мовного походження. Під час курсу ви отримаєте компетенції, необхідні для здійснення інноваційних та методологічно жорстких та передових дослідницьких проектів. Для цього вам потрібно буде розробити оригінальний дослідницький проект під наглядом італійського та / або іноземного викладача, провести не менше шести місяців у відомому зарубіжному науково-дослідному центрі та, разом з тим, розвивати вміння працювати як незалежно і в команді.
Цей міжнародний кандидат наук. відкриває кілька кар’єрних можливостей . Отримавши докторський ступінь, ви зможете продовжувати свою наукову діяльність в наукових колах, в державних чи приватних науково-дослідних центрах, у провідній харчовій промисловості або як бізнес-консультант у конкретних наукових областях програми.
З одного погляду
- Тривалість курсу: 3 роки
- Курси будуть проводитися англійською мовою
- Доступні місця: 10 зі стипендії 2 без стипендії
- Кампус: Бозен-Больцано
- Плата за навчання: 163,50 євро на рік
Структура курсу
Кандидат наук. охоплює дослідницьку сферу харчової промисловості як один із напрямків роботи факультету. Інженерія та біотехнологія - це високопродуктивні підходи до науки про харчову промисловість. Після прийняття до програми після процедури публічного відбору вам потрібно буде розробити дослідницький проект та написати проспект з вашим керівником, включаючи мету вашого проекту та кроки, необхідні для його реалізації. Інколи вам потрібно буде оновити кроки щодо врахування прогресу вашої роботи та останніх розробок у вашій галузі досліджень.
Перебування у закордонному науково-дослідному центрі не менше шести місяців є обов'язковим, і вам потрібно буде опублікувати або подати для публікації щонайменше три статті у міжнародних рецензованих журналах . Під час трирічної програми вам також потрібно буде регулярно відвідувати заняття та семінари, спеціально розроблені для кандидата наук. студенти.
Етапи доктора філософії
Доктор філософії Програма складається з п'яти етапів, які закінчуються через 2, 6, 12, 24 і 36 місяців відповідно.
- На першому етапі ви визначите свій план досліджень, а також підготуєте проект проспекту.
- На етапі 2 ви детальніше визначите свій дослідницький проект на основі відповідної літератури.
- Під час етапу 3 ви почнете працювати в лабораторії, застосовуючи підхід, визначений для вашого проекту.
- Під час 4-го етапу ви продовжите дослідження, плануєте перебування за кордоном, і ви почнете готувати рукописи для публікації в рецензованих журналах.
- Під час завершального етапу - 5-го етапу - ви завершите свій дослідницький проект, публікацію ваших рукописів і вашу дисертацію.
Польові роботи за кордоном
Протягом трьох років докторської дисертації. програми, ви повинні будете взяти на себе зобов'язання перед своїм дослідницьким проектом повний робочий день. Ваше перебування у відомому зарубіжному дослідницькому центрі не менше 6 місяців є обов'язковим. Це стане можливістю для диверсифікації вашого досвіду навчання, шляхом проведення досліджень у дуже стимулюючих і конкурентних умовах, обміну ідеями з іншими дослідниками, і, тим самим, налагодження контактів з міжнародними колегами.
Застосування
Для того, щоб бути прийнятим до кандидата наук. Програму вам потрібно буде попередньо отримати 300 кредитів ECTS (тобто, бакалавр та магістр) та мати відповідну академічну підготовку, відповідний культурний досвід або відповідний професійний досвід, пов’язаний із фокусом доктора наук. програма. Вам доведеться засвідчити рівень володіння англійською мовою на рівні В2 та вважатись прийнятним під час процедури публічного відбору.
Прийом
Навчальний план
Доктор філософії охоплює дослідницькі напрями харчової промисловості як одного з напрямків факультету. Інженерія та біотехнологія є високопродуктивними підходами до харчової промисловості. Після прийняття в програму після процедури публічного відбору ви повинні будете розробити дослідницький проект і написати проспект разом із своїм керівником, включаючи мету вашого проекту та кроки, необхідні для його реалізації. Час від часу вам потрібно буде оновити кроки з урахуванням прогресу вашої роботи та останніх розробок у вашій галузі досліджень.
Перебування у закордонному науково-дослідному центрі не менше шести місяців є обов'язковим, і вам потрібно буде опублікувати або подати для публікації щонайменше три статті у міжнародних рецензованих журналах . Під час трирічної програми вам також потрібно буде регулярно відвідувати заняття та семінари, спеціально розроблені для кандидата наук. студенти.
Етапи доктора філософії
Доктор філософії Програма складається з п'яти етапів, які закінчуються через 2, 6, 12, 24 і 36 місяців відповідно.
- Під час етапу 1 ви визначите свій план дослідження, а також підготуєте чернетку проспекту.
- На етапі 2 ви детальніше визначите свій дослідницький проект на основі відповідної літератури.
- На третьому етапі ви почнете роботу в лабораторії із застосування підходу, визначеного для вашого проекту.
- Під час 4-го етапу ви продовжите дослідження, плануєте перебування за кордоном, і ви почнете готувати рукописи для публікації в рецензованих журналах.
- Під час завершального етапу - 5-го етапу - ви завершите свій дослідницький проект, публікацію ваших рукописів і вашу дисертацію.
Семестр 1
Теорія наукового методу
Семестр 1
Хемометричні підходи до вивчення хімічних і сенсорних маркерів обробки харчових продуктів
Семестр 1
Матеріали та сенсори для харчової інженерії та біотехнологій
Семестр 1
Вісь їжа-людина: мікробіом кишечника
Семестр 2
Метаомічні підходи до вивчення ферментації їжі
1-2 семестр
Факультативні заходи для 3 курсу
1-2 семестр
Семінар випускного курсу 2 курс - вступ на 3 курс
1-2 семестр
Факультативні заходи 2 курс
1-2 семестр
Науково-дослідна діяльність 3 курс – допуск до випускного екзамену
1-2 семестр
Факультативні заходи 1 курс
1-2 семестр
Найсучасніший семінар
1-2 семестр
Випускний семінар 1 курс - вступ на 2 курс
1-2 семестр
Підсумковий іспит
Галерея
Карєрні можливості
Протягом трьох років докторської програми ви повинні будете займатися своїм дослідницьким проектом повний робочий день. Ваше перебування у відомому закордонному дослідницькому центрі не менше 3 місяців є обов'язковим. Це буде можливість урізноманітнити ваш досвід навчання, проводячи дослідження в дуже стимулюючому та конкурентному контексті, обмінюючись ідеями з іншими дослідниками та, таким чином, налагоджуючи контакти з міжнародними колегами.